冷めてくるとワインの様な香りがしてくる、酸味や苦味のバランスが良いフルーティーなコーヒーです！ ミルクとの相性もとても良く、カフェラテやカフェオレにするのもおすすめです！ --------------------------------- ブラジル・カルモデミナス地方のカルモエステートで生産された豆で、150年以上も続く超老舗の農園 現オーナーのトゥーリオさんは5代目で、ブラジルスペシャルティコーヒー協会の会長も務めていた方。農園では、従業員のために住宅や学校、診療所まで整備して、地域全体をサポートするような取り組みをしています。 品質面でもこだわりがすごく、標高1200mの区画でチェリーを手摘みして、冷涼な風を活かしたナチュラルプロセスで丁寧に乾燥。大学と連携したりして、最高の味を追求しています。

夜中でも安心して飲める！カフェインレスのコーヒーです！ いい意味でカフェインレスらしくないしっかりとコーヒー感のある豆です！ 黒糖のような香りと、オレンジの様なスッキリとした後味が特徴のコーヒーです！ アイスコーヒーにもおすすめ！！ --------------------------------- メキシコ・チアパス州で育てられたスペシャルティグレードの有機デカフェ豆。Descamex社のマウンテンウォーター製法によって、化学薬品を使わず、やさしくカフェインを除去しています。 有機JASをはじめとした認証を取得しており、コーヒーは5,000kgごとにしっかり管理。保管や洗浄、抽出、乾燥、出荷まで、ほかの豆と混ざらないよう丁寧に扱われています。 チアパスならではのすっきりとした風味と、やわらかな余韻が感じられる、安心して楽しめるオーガニックデカフェです。