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エルサルバドル　マラカラ農園　ブルボンウォッシュド　中深煎り 100g

¥1,300($8.22)

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オレンジのような爽やかさと、はちみつのようなやさしい甘さが楽しめるコーヒーです！
赤すぐりやりんごを思わせるフルーティーな酸味に、ふわっと広がるお花のような香りも感じられます！

まろやかな口当たりと、すっきりとした飲み心地が特徴のコーヒーです！

やさしい甘さとフルーティーな味わいを楽しみたい方におすすめ！！

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エルサルバドルのサンタアナ火山の斜面、標高1,370〜1,800mに位置するマラカラ農園で育てられたブルボン種。豊かな火山性の土壌と太平洋の影響を受けた気候のもとで栽培され、ウォッシュド製法で仕上げられています。

1888年から続く農園を受け継ぐホセ・ギジェルモ・アルバレス氏は、働く人たちを家族のように大切にしています。農園には学校や診療所があり、教育や健康、食事を支援。収穫を担う人たちへの指導や適切な報酬も大切にしながら、より良いコーヒーづくりに取り組んでいます。

土壌や木の状態を細かく管理し、収穫した実は丁寧に再選別。運搬する袋の重さにも気を配り、実を傷つけないよう大切に扱っています。そんな一つひとつの心配りが、澄んだ味わいとやさしい甘さ、まろやかな風味につながっています。

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挽き売り希望の際は、備考に商品名と挽目をお書きください。